老寮村，位于横荷街道东北部，距街道办事处4千米。该村始建于清末，由冯氏祖先从福建迁移至此地聚居而成。村庄坐落于北江冲积平原地带，地势平坦，靠近广清高速公路清远西出口，紧邻盛兴中英文学校，村对面是清远市旅游接待中心“御金街”。

　　清代至1930年，属清远县靖定乡。1931年，属清远县平安南乡。1942年，属清远县镇南乡。中华人民共和国成立后的1950年，属清远县第一区镇南乡。1953年属清远县第二区横荷乡。1958年属洲心人民公社横荷大队。1988年，属清远市清城区洲心镇横荷管理区。1990年属横荷镇横荷管理区。2003年至今，属横荷街道横荷行政村。

　　世居村民有冯、罗、刘三姓。清末，冯氏祖先从福建迁移至此地；清朝后期，罗氏族人从南雄移居此地；刘姓源流不详。2015年底，村中有户籍人口153人，非户籍外来人口23人。世居村民均为汉族，属客家民系，通用方言为客家话。
传统经济以农业为主，主要农作物有水稻、红薯、木薯、花生、大豆、蒲瓜等，兼饲养生猪、“三鸟”和塘鱼。20世纪90年代前，村南边有个沙梨园，种植沙梨，后因清三公路扩建征收。2000年因城市建设发展需要，村中的水田、集体土地大部分被征收。由于清三公路跨村而过，部分农户在公路旁建商铺出租。


　　由于村边水塘多，大多数村民通过养殖乌鬃鹅致富。清远乌鬃鹅，俗称清远鹅或黑鬃鹅，因其从头顶沿颈背至躯体有一条黑色的羽毛带而得名。其特征为三黑、三细、一矮(嘴黑、毛黑、脚黑，头细、颈细、骨细，脚矮)，体质结实，体重适度，肌肉丰满，起肉率高，骨细而软，脆皮可口，是广东省著名的小型优质肉用鹅种。清远养鹅历史悠久，1972年将清远鹅正式命名为乌鬃鹅。鹅蛋由母鹅孵化约一星期，看看是否有红根，没有红根的初步判断是有效蛋，继续孵化1个月后成雏鹅，雏鹅要保持恒温37℃。主要用米谷饲养。饲养85~90天后可出售，正宗乌鬃鹅一般重3~3.5千克。目前，清远乌鬃鹅提纯复壮技艺已被列入清城区区级非物质文化遗产名录。

　　鹅肉性味甘平，鲜嫩松软，清香不腻，而且除了美味外，鹅肉还有很高的营养价值，有补阴益气之功、暖胃生津之效，是中医食疗的好原料。清远乌鬃鹅烹饪方法多样，鹅乸(母鹅)煲、烧鹅、碌鹅、酸梅鹅、鹅汤丸、蚝油鹅掌、白灼鹅肠……其中，鹅乸煲深受人们的喜爱。鹅乸煲一般选用成长至不再生蛋的乌鬃鹅鹅乸为原材料，鹅乸肉比鹅公肥厚而多油，但是口感更加嫩滑，吃起来也不用担心太油腻，因为在煲制过程中油已被慢慢逼出鹅身。往鹅肉中放入独家酱料，用文火将独家酱料的酱香锁在鹅肉内，其肉味浓香鲜美。

　　老寮村村民有过冬至的习俗。冬至到来，表示一年农事结束，称为“过冬”。冬至当天，各家多置酒、肉、鸡、鹅，合家畅饮，故清远民间有“冬大过年”之说。

　　逢年过节或有喜庆，村民都喜欢用萝卜糕度节或待客。其做法较简单：先把萝卜洗净，刨丝，放适量油盐煮熟，并放入适量的米浆搞拌调匀后，用瓦托或金属托盘盛好；把米浆放入锅中，用明火蒸至熟透。食用时，把凉冻后的萝卜糕切成长形萝卜糕片，放到锅里并倒入少许生油，用文火把两面煎至焦黄，这样做出来的萝卜糕风味独特。